Memória 3
31, agosto, 2010
Quem não preserva o passado, não vive o presente e tem futuro incerto. Por isso que é muito louvável a iniciativa de representantes de várias entidades de Itajaí, que exploram a gastronomia da Marejada – Festa Portuguesa e do Pescado, que estão participando de um curso de gastronomia típica cujo principal objetivo é resgatar a tradição de pratos típicos da culinária portuguesa, esquecidos há tempos e alguns já sem nome definido.
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