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Tainha em cativeiro

14, junho, 2014

As inúmeras fazendas de camarão na região de Laguna, devastadas por um vírus há cerca de 15 anos, podem volta a produzir, não mais o crustáceo, mas sim tainhas em cativeiro, como já faz o Restaurante dos Lagos, para consumo próprio, e com sucesso. A viabilidade, em larga escala, está sendo estudada pela Epagri e Secretaria Estadual de Agricultura e Pesca.

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