Azeitona
18, fevereiro, 2012
Quem, há pouco mais de 30 anos, acreditava que SC poderia se tornar um dos grandes produtores mundiais de maçã? Uma trilha parecida começa a ser percorrida pela azeitona. O município de São Lourenço do Oeste está prestes a realizar a quarta colheita da oleaginosa, do pomar experimental do Viveiro Municipal de Mudas, e sua transformação em óleo, na Epagri, em Chapecó. A grande surpresa é que algumas das 41 variedades frutificaram com apenas dois anos de idade, contrariando a previsão, que é de quatro anos para dar frutos.
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Exatamente o que ocorreu com as Ostras; começou como um experimento e hoje ja temos produtores franceses nos visitando para saber o motivo do desenvolvimento excepcional das ostras catarinenses.