Blog do Raul Sartori

Foi um sucesso enorme o evento “Pautas e Panelas”, que a Associação Catarinense de Imprensa promoveu anteontem na Capital, em que a Associação Catarinense de Vinhos de Altitude (Acavitis) fez uma degustação. A entidade tem 28 associados que já produzem mais de 150 rótulos. Seu desafio é quebrar um paradigma: fazer com que o consumidor catarinense troque os vinhos importados, muitos deles de qualidade discutível, pelo nacional, já comparável aos melhores do mundo, e que poucos sabem.