Cardápio
10, agosto, 2010
Representantes de 14 entidades assistenciais de Itajai se reuniram com a organização da 24ª Marejada para avaliar e definir o cardápio que cada uma delas disponibilizará ao público durante a Festa Portuguesa e do Pescado. A novidade foi a presença da coordenadora dos cursos de Turismo, Hotelaria e Gastronomia da Univali, Silvia Regina Cabral, e do mestre em gastronomia, Rodolfo Wendhausen Krause. O cardápio tem deixado a desejar nas últimas edições e o toque de profissionais deve dar uma melhorada neste ano. Melhorada necessária.
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