Paladar
O peixe assado com salsa de azeitona e batata sauté, servido na tenda da Univali, durante a Festa Nacional do Peixe, sábado, em Itajai, ficou entre os preferidos do público. O prato, elaborado pela equipe do Univali Sabores, conquistou o 3º lugar na votação popular. Segundo os organizadores, mais de 47 mil pessoas prestigiaram o evento, no Centreventos de Itajaí. O “Hambúrguer de Sardinha”, servido pela Secretaria Municipal de Assistência Social, conquistou o 1º lugar entre os pratos oferecidos nesta edição. Já a proposta “Mestre dos Mares”, que ofereceu sardinha a jato no pãozinho, ficou com a 2ª colocação na festa. O prato foi elaborado pela Secretaria Municipal de Educação.
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