Sabor em números
7, julho, 2015
O festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel durante pouco menos de 30 dias, entre maio e junho, contabiliza números impressionantes para o setor de bares e restaurantes no período. De acordo com pesquisa realizada pela entidade e encerrada ontem, os pratos preparados especialmente para o festival renderam faturamento de R$ 1.012.500,00 para os 73 estabelecimentos participantes e o índice de aprovação das casas para as promoções beiraram os 100%. A estimativa levou em consideração uma média de gasto de R$ 75 por casal.
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