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1, agosto, 2015
O enoturismo – turismo baseado na degustação do vinho, associado à cultura de vinhedos e à tradição regional – começa a se desenvolver no Vale do Rio do Peixe. Destacam-se as iniciativas das vinícolas Panceri, de Tangará; Kranz, de Treze Tílias e Santa Augusta, de Videira.
Uma boa ideia a da Comissão de Cultura da Câmara dos Deputados de aprovar projeto de lei que altera a Lei Rouanet (8.313/91) para incluir gastronomia e cultura alimentar entre os beneficiários da política de incentivo fiscal. Leis estaduais, como a de SC, podem seguir o exemplo.
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